Marmelade is een soort jam waarin de schillen van citrusvruchten en andere vruchten met het vruchtvlees worden meeverwerkt en die hierdoor een wat bitter-zoete smaak heeft. In Portugal is dit een bekende broodbeleg wat eigenlijk iedereen wel in huis. Waar we hier in Nederland niet zonder de hagelslag of pindakaas kunnen, kunnen ze in Portugal niet zonder marmelada.

INGREDIËNTEN EN ALLERGENEN 

Pulp kweepeer (quince, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat, natriummetabisulfiet), suiker, zuurteregelaar (E330) bevat zwaveldioxide en sulfieten. Vrije granen gluten.

CONSERVEREN 

Bewaren op een koele, droge en geurvrije plaats. Bescherm tegen zonlicht.